La rivincita del rosa

Attenzione, attenzione, è partita la riscossa dei vini rosati !
Sembra essere l’ultimo trendy in fatto di vino. La controffensiva parte dagli States, mediante un simpatico sito Internet, dove The Rosé Avengers and Producers, o meglio i “rappers”, come si presentano, appaiono, mascherati stile Goldrake o Batman, quali “vendicatori” giunti per salvare il buon nome e le sorti dei rosé wines. Per proporre una filosofia dell’easy drinking e convincerci che, anche nel Nuovo Mondo la vita, enologicamente parlando, non si limita ai Cabernet e agli Chardonnay, ma può essere benissimo anche “en rosé”. Certo che per chi è nato nel Chianti o nelle terre del Nebbiolo può sembrare un’affermazione un pò audace, ma alle mode, si sa, non si comanda.